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... storie e racconti del benessere Trentino!
- Insalata di tarassaco con lardo croccante & aceto e marmellata di tarassaco
- La merenda trentina: lo smacafam
- Una gita sul Lago di Garda: lasagnetta aperta al profumo di timo con ragù di porri e speck
- Pasqua felice sull'Adamello con il capretto alla senape ed erbe aromatiche
- Nel cestino da picnic la natura del Trentino e i tortini con bruscandoli e spinaci
- Orzotto con asparagi bianchi e formaggio ubriaco
- Tortino tiepido di trota fario con cipolle rosse marinate e salsa olandese alla senape antica
- Canederloti con pancetta e erbe aromatiche
- Pannacotta al sambuco e pesche saturnine
- Tartellette con mousse di Fontal
- Crema di ricotta alle fragole
- Mini cheesecake alle zucchine con pomodorini croccanti
- Risotto con trota affumicata al profumo di limone
- Spaghetti con le sarde per ritrovare il buonumore
- Crema di verdure con crostini all'aglio e prezzemolo