giovedì 19 luglio 2012

Gambas a l'ajillo - Gamberi all'aglio



Gamberi freschissimi, prezzemolo, aglio (tanto) e olio evo.
Profumi inebrianti, che parlano di strade, persone, luoghi e sorrisi.
Una preparazione da gustare in compagnia, con un bicchiere di vino bianco ghiacciato e pane bruschettato.
Sognando Barcellona ... i biglietti aerei ci sono, l'appartamento anche, quindi non mi resta che aspettare e poi finalmente potrò passeggiare tra le vie della città europea che preferisco, con gli amici più cari, sentendomi a casa.

Immagine presa dal web

Ingredienti per 4 persone:
500 gr. di gamberi freschi
5 spicchi d'aglio
1 mazzetto di prezzemolo
Sale
Olio evo

Preparazione:
pulire i gamberi ed eventualmente privarli del budellino nero, tritare finemente l'aglio e farlo soffriggere delicatamente in una padella antiaderente (Biocook by Illa) con abbondante olio evo.
Aggiungere quindi i gamberi, far cuocere per qualche minuto, insaporire con il sale e spegnere il fuoco.
Lasciar riposare aggiungendo altro olio se necessario e poi servire.

22 commenti:

Claudia ha detto...

Buoni conditi così semplicemente!!!!! baciotti

Cuoca tra le Nuvole ha detto...

Attendere un viaggio gustando le ricette del luogo che dobbiamo visitare. Ottima idea per iniziare in anticipo la vacanza ed arrivare preparati non solo sulle opere d'arte, ma anche sui piatti da assaggiare!

l'albero della carambola ha detto...

Che bello mi hai fatto viaggiare verso Barcellona... una delle mie città preferite!

Lacucinaimperfetta di Giuliana ha detto...

Un bel modo per cominciare le vacanze in anticipo!!!!

Roberta ha detto...

mi piacciono tantissimo i tuoi gamberi e anche Barcellona. Decisamente una città da vivere intensamente.

Nelly ha detto...

Fantastici i gamberetti! :) E preparati così...mmm che buoni !
Buona serata e buon viaggio per la tua Spagna! :)

Nelly

Tiziana ha detto...

Semplici e gustosi!!!! buonissimi!

Federica ha detto...

In una cocotte a cuore giusto perchè mi farebbero innamorare al primo assaggio. Quanto mi piacciono i gamberi non hai idea :D! Gustosissimo modo per anticipare il clima delle vacanze. Un bacione, buona serata

Renza ha detto...

Buoni questi gamberi!! E che bella Barcellona!!
Buona serata!

Puffin ha detto...

ottimi!!! Che bello il tuo prossimo viaggio!

Valentina ha detto...

quando vieni a Barcelona?se ti va scrivimi che ci troviamo!

ELENA ha detto...

questa ricetta è adatta per una cenetta romantica, tanto mangi te e mangia lui l'aglio e siamo apposto, adoro l'aglio e me la segno

ideedicasa ha detto...

profumatissimi questi gamberi! Ottima idea...

A presto!

Acquolina ha detto...

che bella vacanza! come questi gamberi saporiti!!! ciao :-)

Kiara ha detto...

Barcellona è splendida! Solare, carismatica, la città ideale... splendida anche la tua ricettina tesoro! Aspetto tua mail con gli aggiornamenti (sono stata un po' assente ultimamente...sorry)

Manuela e Silvia ha detto...

Una ricetta leggera e semplice per gustare i freschi gamberetti!
baci baci

Muscaria ha detto...

Mi sembra già di sentirne il profumo!!! GNAM! :-P
Non so se tu sia già partita o meno, ma in ogni caso, buone vacanze!!!
Respirare l'aria dei luoghi preferiti non ha prezzo ;-)
Un bacione!

sississima ha detto...

squisiti i gamberi preparati così, li voglio provare, un abbraccio SILVIA

iaia ha detto...

Mmmhhh buoniiiiiiiiiiii!!! :)

'Le ricette dell'Amore Vero' di Claudia Annie ha detto...

sembrano molto gustosi, complimenti :) un bacio!

samax ha detto...

Complimenti per il tuo sito, davvero interessante! da oggi ti seguo, se ti va, passa a trovarmi anche tu

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