venerdì 23 settembre 2011

Junk food or not junk food: tutto (o quasi) quello che ho mangiato in USA!

, sono ancora viva.
No, non sono stra ingrassata.
Ho sicuramente mangiato la carne più buona di sempre.
A voi l'ardua sentenza.

"Le colazioni dei campioni"

Toast con cheddar e prosciutto
& hash browns (letteralmente "asfalto di patate", tecnicamente patate piastrate)

White toast, ham, hash browns & scrambled egg
(pane tostato, prosciutto, patate e ovetto strapazzato )

Terrina di uova e zucchine, patate arrosto,
bacon e salsa Mornay (tipo besciamella) 

Bagel con cream cheese (Philadelphia), uovo sodo e orange juice (succo d'arancia)

Bagel con uova sode, capperi, cipolla rossa,
cream cheese, pomodori e salmone affumicato

White toast, hash browns, scrambled eggs e bistecchina (sì, a colazione!)

Waffle con fragole, buttermilk (latticello) e sciroppo d'acero


Pancakes con bacon, white toast, scrambled eggs e hash browns













"Gli Hamburgers"

Hawaaiano con bacon e guacamole

Classico con cipolla rossa, pomodoro e cetrioli a parte

 "Double bypass", un nome un perchè:
doppio hamburger con blue cheese (gorgonzola), bacon e verdure

Cheeseburger con cipolla rossa, pomodoro e cetrioli a parte

"Altri panini"

Hot dog classico con crauti e senape

 Burrito con manzo, fagioli neri e riso

 Hot dog con bacon e cheddar fuso

Panino con cotoletta di pollo, insalata e salsa rosa

"La carne"
Carne di maiale alla brace con salsa barbecue homemade
con insalata di patate e fagioli

Costine di maiale con salsa barbecue homemade 

 New York Steak

Tbone steak (fiorentina) con verdure bollite

Filetto (ben cotto) con patate schiacciate e salsa Mornay
e verdure bollite 


"Il pesce"

Clam chowder: zuppa di vongole con panna, patate e pancetta
servita in una pagnotta scavata (bread bowl)

Ostriche della West Coast 

Lobster roll: panino all'aragosta, cipollotto e maionese
servito con chips di patate dolci

Frittura multigrain di calamaretti con salsa agridolce

Crab Cake: tortino di granchio con verdurine e salsa tartare homemade 

Dungeness Killer Crab: chele di granchio con burro e prezzemolo

Crab chowder: zuppa di granchio con panna e verdurine

"I dolci"
Torta di mele con gelato alla nocciola

Fudge con gelato alla crema e nocciole 
Key Lime Pie

Torta di mele 

Torta ai frutti rossi

Oreo cake


Brownies caldi con gelato alla crema

20 commenti:

Valentina ha detto...

mamma che ricordi...che buona la zuppa di granchio! anche se il pane era così cattivo!!!

Mary ha detto...

Caspita che mangiate..io sono ingrassata al solo vederle ahahahah..chissà che buone!!! mi hai già fatto venire fame ;))
Ciao

Cristina ha detto...

da svenimento! ;-P

Orodorienthe ha detto...

che favolosi piatti, ho una fame, ciao

arabafelice ha detto...

Mi ci tuffo a pesce!!!
Diciamo che ho assaggiato parecchi di questi piatti, ma mi mancava la bistecchina a colazione :-)

EliFla ha detto...

tesorino bello mio.... next time ci andiamo insieme, ho un paio di posticini dove VOGLIO tornare!!! baci, e buonissimo weekend, Flavia

flavio ha detto...

bentornata, che piatti ricchi e golosi, ciao

UnaZebrApois ha detto...

:ç..... sbavvvv.... adoro tutto quello che hai mangiato, ostriche escluse, però...sì, lo so, son pazza, ma a me non piacciono... per il resto WOWOWOWOW!!! Dio mio che bontà!!! Il prossimo viaggio mi infilo in valigia ;P

vickyart ha detto...

finalmente!! quanti bei piattozzi!! :)

preferisco però le tue scaloppine al latte sotto la bella luce del neon della cucina! tiè! :D un abbraccio cara è un piacere!

Federica ha detto...

Mi sto sentendo male! La bistecchina a colazione mi ha fatto un certo effetto...con tutta la buona volontà...non ce la posso fare! Un baciotto tesoro, buon we

zucchina ha detto...

ma come hai fatto a non straingrassare??? Con tutto questo malloppo di golosità... La Oreo cake mi ha fatta stramazzare sulla tastiera. La voglio!!! Vado alla ricerca della ricetta, ci sarà pure da qualche parte no???
Baci, buon fine settimana.

Eka ha detto...

Ah però!!! Mi è venuto un languorino ;))) Mi sa che qui urge un viaggio negli USA ;)))))))
Anche se a colazione mi limito al waffle con le fragole!!!
Baci e buon week end
Erika

Nani e Lolly ha detto...

Quanti bei ricordi!Anche se non riuscire a mangiare tante cose per colazione!

lo81 ha detto...

Oh mio dio, che porzioni!!! Però assaggerei volentieri tutto, che languorino!

Fico e Uva ha detto...

non sei ingrassata con tutte queste leccornie???
Ehh no io dagli USA ero tornata con qualche kg in più purtroppo !!

Passiflora ha detto...

povero fegato, eh! ma è giusto provare tutto quando si va in viaggio! non sapevo di questi hash browns di patate... mi hai incuriosito, ora voglio capire come si fanno!

letizia ha detto...

Mamma mia quanti ricordi...mi sembra che sia passato un secolo da quando ho mangiato questo cibo!
Buona giornata

Shamira Gatta ha detto...

Immagino che queste ricettine vadano rifatte tutte....
Bhè, mi offro volontaria per l'assaggio!!!!
Ho visto le foto del tuo viaggio, che meraviglia!!!
Le ho fatte vedere a tutti, alla bambina, al mio fidanzato ed anche al mio gatto...
Deve'essere stato bellissimo!!!!

Mai ha detto...

...e adesso dopo aver visto questo post vado a farmi una bella tisana, o rischio di prepararmi un hamburguer... e visto l'ora, non è il caso!

besos!

LaFataGolosa ha detto...

... ma oltre a mangiarehai anche visitato qualcosina ???
e non parlo di negozi di articoli da cucina, come ho fatto io a New York *_^

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