mercoledì 20 luglio 2011

Brownies morbidi con cioccolato bianco e mandorle - White chocolate soft brownies with almonds


Che questi brownies deliziosi possano allietare la vostra giornata!

Ingredienti:
125 gr. di burro
250 gr. di cioccolato bianco Venchi "puro bianco extrafine"
100 gr di zucchero di canna (ma anche semolato va bene)
2 uova
150 gr di farina 00 setacciata
1 cucchiaio di lievito per dolci

Preparazione:
sciogliete il cioccolato e il burro a bagnomaria in una ciotola di metallo, aiutandovi con una frusta (io ho utilizzato quella in silicone by Pavonidea)
Nel frattempo sbattete lo zucchero assieme alle uova, aggiungete il composto alla farina setacciata assieme al lievito mescolando bene e terminare con il cioccolato fuso.
Foderate una teglia (io ho utilizzato il modello Primavera by Guardini) di carta forno, imburratela leggermente sul fondo, spolverate con le mandorle e versate l'impasto, livellandolo dando dei leggeri colpetti sul piano di lavoro, in modo che il contenuto si uniformi.
Terminate con altre mandorle e infornate a 160°/170° per circa 20/25 minuti (fate la prova stecchino).
Aspettate che si raffreddino, tagliate a cubotti e servite con un bel bicchiere di latte, gnam!

32 commenti:

Angela ha detto...

Di sicuro la mia la allietano ^_^

Kitty's Kitchen ha detto...

si che possono alietare la mia giornata, uno adesso sarebbe perfetto! Buoniiii!

Federica ha detto...

è già allietano eccome la giornata, e danno la giusta carica!!un abbraccio!

Tiziana ha detto...

La allieteranno sicuramente, basta la vista di queste meraviglie ^_^

Grazie cara, baci e buona giornata anche a te!

Federica ha detto...

Bimbaaaaaaaaaa! Non puoi farmi uno scherzo del genere a quest'ora! Adesso ci penserò tutto il giorno a questi quadrotti super golosi! Un bacione

Renza ha detto...

Che delizia questi brownies!! Solamente a guardarli tirano sù il morale!!
Ciao e buona giornata!

Caia ha detto...

che meraviglia, ne mangerei uno adesso!
buona giornata

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Un dolce allieta sempre le mie giornate se poi è cosi bello e goloso allora il top!!bacioni,Imma

Ghirlanda di Popcorn ha detto...

Oh mamma che bontà!
Bravissima Meggy!!

Silvia

Luana ha detto...

Non ho mai fatto i brownies, ma questa sarebbe un ottima ricetta per iniziare! ^_^
Buona giornata anche a te!

Miss Migas ha detto...

brownies di cioccolato bianco!!! ché bel idea!

Stefania ha detto...

Che delizia ..quasi in un sol morso ;) felice estate

l'albero della carambola ha detto...

Sai che non ho mai usato il cioccolato bianco nei muffin??? Urge rimediare! Bellissima ricetta
simo

Manuela e Silvia ha detto...

Ciao! come son belli e chissà come sono golosi anche! il cioccolato bianco è il nostro preferito e in un dolcino così..mmm...uno tira l'altro!!!
baci baci

Valentina ha detto...

che meraviglia col cioccolato bianco! vedrai quanti ne proverai negli USA!!!

Ale ha detto...

La mia giornata è già migliore !!!
Ottimo dolce

Sar@ ha detto...

Altrochè se allietano la giornata... buonissimi!!! Bacioni

Mirtilla ha detto...

deliziosi,ed hanno un aspetto morbidissimo!!!

pips ha detto...

che squisitezza!!!

Memole ha detto...

Ma che bontà...

ღ Sara ღ ha detto...

che delizia cioccolatosaaaaaa! te ne rubo uno!

Mau ha detto...

Wow Meggy ma che bei dolcini ci stai proponendo! Mi piacciono tanto questi brownies alle mandorle!

lerocherhotel ha detto...

Un trionfo di golosità! Ci piacciono un sacco!

Serena ha detto...

Che buoni i brownies... al cioccolato bianco mi sa che lo sono ancora di più!!! Meggy cara, ma sul serio da voi fa tanto freddo? Io staasera devo fare il valigino e sabato mattina inforco il Brennero, devo mettere il pigiamino pesante?

clamilla ha detto...

Ciao, sono Martina e passo a trovarti per lasciarti il link della nuovissimaHome page dei blog di Giallo Zafferano la nostra è una nuova piattaforma blog gestita interamente in territorio italiano da due realtà di spicco nel mondo del food e della gestione blog, ovvero Giallo Zafferano ed Altervista. Dalla nostra home page si possono tenere d'occhio tutti i post dei blog che hanno scelto la nostra piattaforma. Passa a trovarci e se ti piace mettici tra i tuoi preferiti ;)

Kiara ha detto...

Hey ma che golosità questi trancetti!!! :-))

Letiziando ha detto...

Ti ringrazio per il dolcissimo pensiero perchè sicuramente con me hai fatto un centro perfetto :)

Aria ha detto...

sono meravigliosi, Meggy! come te!

crumpetsandco ha detto...

Favolosi, stragolosi!!! me ne invii un po'! :)
ok dai li faccio!!!
stupendi!
bacioni!

Calogero Mira ha detto...

Sembrano davvero molto raffinati...

Raffaella ha detto...

http://ilsorrisovienmangiando.blogspot.com/2011/10/lei-abita-lontano-da-me-ai-confini-con.html


... eccoteli! Te li dedico, con affetto. :)

Raffaella ha detto...

(p.s.: ce l'ho fatta ad aggiungerli in versione "modamare alle luci del mattino"!) :D

smack

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